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牛奶炖蛋

牛奶炖蛋的做法

2张图片

“第一次的做蛋羹很成功，光滑如镜，入口即化，简单又美味，而且还营养丰富。放冰箱冷藏后吃也别有一番滋味。”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
牛奶 250ml

辅料

糖 10g

甜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛奶炖蛋的做法步骤

1
准备好食材。
2
鸡蛋打入碗中。
3
加入白糖。
4
搅拌均匀。
5
过筛一遍。
6
加入牛奶。
7
搅拌均匀后再过筛一遍。
8
盖上盖子静置一会。
9
放入电饭煲按下蛋羹键即可。

小窍门

1.没有电饭煲的也可以用蒸锅。
2.过筛很重要不要省略。

来自美食天下倚兰听海的作品

使用的厨具：电饭煲

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