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红烧鲳鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧鲳鱼的做法步骤

  • 红烧鲳鱼的做法步骤:1
    1
    先把鲳鱼洗净,去掉内脏。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:2
    2
    葱、姜、蒜切碎。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:3
    3
    锅里放油。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:4
    4
    放入葱、姜、蒜煸炒。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:5
    5
    放入料酒、老抽、生抽。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:6
    6
    放入鲳鱼。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:7
    7
    放入盐、白糖、醋、胡椒粉和适量水。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:8
    8
    大火烧开,转小火10分钟。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:9
    9
    把鱼盛到盘里,锅里留汤汁。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:10
    10
    放入淀粉勾芡,出锅前放入味精。
  • 红烧鲳鱼的做法步骤:11
    11
    把汁浇到鱼上即可。
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