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韩式排骨土豆汤的做法

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食材明细

主料
辅料

韩式排骨土豆汤的做法步骤

  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤:1
    1
    排骨洗净;
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤:2
    2
    冷水入锅,待水开后煮出沫,用温水洗净;
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤:3
    3
    锅洗净,换清水,开始大火炖排骨,放葱段+姜片+大料,待开锅后调中火,炖40分钟;
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤:4
    4
    炖排骨期间准备其它菜,土豆洗净去皮,切成大块,鹅蛋大的土豆的话可以整个炖;
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤:5
    5
    发酵好的辣白菜撕成细条切段;
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤:6
    6
    中火炖四40分钟排骨,熬出白汤了;
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤:7
    7
    下土豆;
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤:8
    8
    把葱段和大料捡出来,放辣白菜;
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤:9
    9
    放一勺辣酱,用汤勺和小勺合作用湯把辣酱稀释一下再放;
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤:10
    10
    炖20分钟,土豆熟了去辣白菜味儿也煮出来了;
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤:11
    11
    切葱末;
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤:12
    12
    葱末撒在汤里,提鲜;
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤:13
    13
    盛到汤碗里;
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤:14
    14
    香喷喷哒……
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤:15
    15
    成品
  • 韩式排骨土豆汤的做法步骤:16
    16
    好面的土豆!
来自 美食天下 菊子厨房 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   汤羹   韩国料理   午餐   晚餐   学生  

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