“花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等，食疗滋阴、固肾培精,令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。”

主料

• 鳕鱼胶 100g
• 纯牛奶 250ml
• 红枣 50g
• 枸杞 50g

辅料

• 生姜 10g
• 冰糖 10g