“朋友送了几只青蟹，厉害的很，这只是被它的同伴弄伤了，我才有机会下手的，网上搜了多种做法，这种挺简单的，易学，也很鲜美。可惜家里只有红薯淀粉，因红薯不能和青蟹同吃，所以没放，换了其他放点勾芡，汤会更浓，味道会更好吧！”

主料

• 青蟹 1只
• 土豆 1只

辅料

• 生姜 2g
• 葱 1g
• 油 1勺
• 盐 1匙