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土豆丝饼

阳台上的草莓

土豆丝饼的做法

1张图片

“这个用来做早餐，简单易做，蔬菜和鸡蛋都有，能量满满。”

食材明细

主料

土豆 100g
鸡蛋 1个
面粉适量

辅料

盐适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

土豆丝饼的做法步骤

1
土豆去皮切丝过一遍水，加入鸡蛋。
2
加入水，盐，面粉，调成稀面糊。
3
不粘平底锅放油，倒入面糊，用铲子向四周摊开。煎直表面略显凝固。
4
翻面，继续煎直熟。
5
切块装盘即可。

小窍门

我这是2个的量。面糊的稀稠可随自己喜好调整，稀一点的口感柔软。稠一点口感筋道。但不能太稠，就摊不开了。

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使用的厨具：不粘锅

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