“小时候妈妈总是会做一些蛋饼给我们吃，有时候做早餐，有时候做午后的点心。那个时候我们都是那么的开心，看着妈妈要做蛋饼了，每一次都是扒着看、等着，就喜欢吃蛋饼的鸡蛋味道，有时候妈妈还会放一些葱花，蛋饼就更加的香了。我从小就喜欢吃葱的，我家宝宝跟我一样，吃葱对身体挺好的。
这个土豆丝蛋饼，妈妈从来没有做过，我也是第一次做。看了网上的提示，我觉得做的还不错呢。妈妈也说挺好吃的哦。”

主料

• 鸡蛋 1个
• 土豆 2个
• 面粉 50g

辅料

• 盐 适量
• 油 适量