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橙香奶冻

橙香奶冻的做法

2张图片

“奶冻被橙子皮包裹，混合着橙子的香味，真正的真材实料，嫩滑、Q弹、清爽，既有似果冻的口感，又有果冻所没有的营养价值。不管午后小甜点还是平时小零食，都很不错。”

食材明细

主料

橙子 1个
牛奶 150g

辅料

糖 15g
吉利丁粉 10g

甜味口味
冷冻工艺
数小时耗时
普通难度

橙香奶冻的做法步骤

1
准备好食材。
2
橙子挖空榨汁。
3
牛奶和糖搅拌均匀。
4
加入吉利丁粉搅拌，加热至微沸。
5
加入橙汁。
6
搅拌均匀。
7
倒入橙子中。
8
盖上盖放入冰箱冷藏4小时。

小窍门

糖的用量可根据自己的口味放。

来自美食天下倚兰听海的作品

使用的厨具：煮锅

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