“以前用鸡爪做菜，无非是卤鸡爪或者鸡爪炖汤，因为雨季来临，最近尝试吃辣，于是有了这一道凉拌酸辣凤爪----有点类似泡爪，味道很正宗，一口气能吃七八个”

主料

• 鸡爪 500克
• 姜 若干
• 蒜 适量

辅料

• 老干妈辣椒酱 适量
• 蚝油 适量
• 海鲜酱 适量
• 醋 适量
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 胡椒粉 适量