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红枣银耳百合粥

JU家小厨房
红枣银耳百合粥的做法

  1张图片

“秋天天气干燥，所以润燥补肺的食物必须多吃点，尤其是老人和孩子。粥是很不错的选择，简单营养还容易消化，所以会经常变着花样做给他们吃，这款粥食材都是最常见的，但是补肺润燥的功效却是超级棒的，我想注重养生的你也可以试试。”

食材明细

主料
辅料

红枣银耳百合粥的做法步骤

  • 红枣银耳百合粥的做法步骤：1
    1
    粳米淘洗干净放入砂锅中，加适量水大火煮开转小火慢煮15分钟
  • 红枣银耳百合粥的做法步骤：2
    2
    干百合加冷水浸泡备用
  • 红枣银耳百合粥的做法步骤：3
    3
    银耳泡发后撕成小块（一朵银耳并没有全部用掉，我只放了四分之一的量），大枣洗净，泡软的百合捞出沥干水份备用
  • 红枣银耳百合粥的做法步骤：4
    4
    待米汤浓稠时加入之前准备好的食材，继续煮十分钟
  • 红枣银耳百合粥的做法步骤：5
    5
    加入适量冰糖调味，盖上盖子用砂锅的余温焖几分钟即可
  • 红枣银耳百合粥的做法步骤：6
    6
    成品软糯香甜，一口气吃它两碗一点问题都没有
  • 红枣银耳百合粥的做法步骤：7
    7
    成品图

小窍门

用砂锅煮粥省时省力，感觉比高压锅做的要香很多。而且天气越来越冷，砂锅的保温效果特别的好，即便你一顿饭吃完，余留在锅底的粥依旧是温热的。
如果你喜欢我的分享，同样也热爱生活热爱美食，可以加我微信（xingyunmamami）幸运妈妈咪的全拼，我们一起交流学习
来自 美食天下 JU家小厨房 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 粥   家常菜  

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