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燕麦香菇鸡丁窝蛋粥

燕麦香菇鸡丁窝蛋粥的做法

3张图片

“有没有想把香菇和鸡肉做到粥里？如果再配上一些燕麦片和一个荷包蛋呢？听起来是不是很丰富？早餐吃上这么一碗燕麦香菇鸡丁窝蛋粥一上午的营养是妥妥的够了。这款有肉有蛋有蔬菜和杂粮的粥，做法也非常的简单，只要你肯早上花点时间，营养和美味来的就是这么容易。”

食材明细

主料

美味快熟燕麦片 100克（MyllynParas）
香菇 10个
鸡胸肉 一块
鸡蛋两个

辅料

淀粉适量

咸香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

燕麦香菇鸡丁窝蛋粥的做法步骤

1
原料备用。
2
干香菇提前泡发备用。
3
香菇泡发后切小片。
4
鸡胸肉切小粒。
5
然后倒入适量的淀粉，搅拌均匀备用。
6
锅内加入适量的水，倒入香菇。
7
小火煮到香菇熟。
8
取适量的燕麦片。燕麦片用的是芬兰进口的MyllynParas美味快熟燕麦片，口感更好。
9
然后加入燕麦片。
10
倒入鸡肉稍煮。
11
在锅内不同的位置打入整个的荷包蛋，暂时不要搅动，以免鸡蛋搅烂。
12
小火煮到蛋熟即可。

小窍门

可按个人口味调入适量的盐，也可不用。

来自美食天下尘欢的作品

使用的厨具：砂锅

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