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全麦可可椰子司康

雪山下的喵

全麦可可椰子司康的做法

1张图片

“无蔗糖纯粗粮版本，牙不好也要吃甜点，用木糖醇，全用木糖醇。”

食材明细

主料

全麦粉 1杯
亚麻籽粉 半杯
可可粉 1/4杯
椰子片 1/8杯
鸡蛋 1个

辅料

泡打粉 15ml
木糖醇 1/8杯
盐 3g
无盐黄油 30至50g
奶油 1/4杯
牛奶 1/2杯（椰奶）

奶香口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

全麦可可椰子司康的做法步骤

1
干货们。
2
所有粉过筛。不然吃到一团泡打粉，生活的苦涩尽在无言中。
3
加入黄油、奶油、牛奶、椰子片，用打蛋器挤压黄油，翻拌，不用画圈。
4
面团有点点粘手，做成圆形，烤箱预热200度烤10-15分钟。
5
配上蔓越莓苹果酱。不抹点东西，这颜色、这质地，无法直视。

小窍门

1、这款司康长得太重口，小清新勿念。
2、虽然输了颜值，但我们好吃、我们不伤牙、我们有营养。

来自美食天下雪山下的喵的作品

使用的厨具：烤炉

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