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辣白菜

辣白菜的做法

2张图片

食材明细

主料

白菜一颗
盐一些
苹果一个
梨一小个
胡萝卜 半个
姜一块
蒜四瓣
辣椒酱 50g

辅料

味精一点点可以不放

中辣口味
拌工艺
数天耗时
简单难度

辣白菜的做法步骤

1
白菜掰开叶子，洗干净滤干水，一片一片的抹盐，放好，腌8个小时左右。
2
腌好后过水，滤干。苹果，梨子，胡萝卜，姜，蒜切细打成泥，加入辣椒酱和一些盐搅拌均匀，放约十五分钟。
3
一片一片的把辣椒酱抹在白菜上，放三天就可以吃了哦！跟韩国辣白菜有区别的，但是脆脆的下稀饭还是很好吃的哦！

来自美食天下万妈学厨的作品

使用的厨具：其他

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