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玉米粥

玉米粥的做法

1张图片

“玉米蛋花粥清淡容易消化，特别适合老年人食用，是早餐不错的选择。”

食材明细

主料

大米 100克
玉米 1根
鸡蛋 1个

辅料

葱 2根
盐适量
花生油 适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

玉米粥的做法步骤

1
准备好大米半碗，玉米1根，鸡蛋1个，葱2根
2
大米用清水泡10分钟，鸡蛋打入碗中，玉米洗净削成粒，葱切细
3
电锅中放入大米，玉米加入适量水,盖上盖煮
4
鸡蛋加盐，加少量水打散
5
煮至粘稠加入蛋液调开煮5分钟
6
加入葱花
7
加入盐拌匀即可
8
出锅啦

小窍门

大米可在前晚上就泡，这样早上的时间米粒已经膨胀了。熬起粥来节省时间，熬出的粥酥软，口感也好。

来自美食天下澄澄姐姐的作品

使用的厨具：电饭煲

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