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大葱炒鸡蛋

小飞醉美食

大葱炒鸡蛋的做法

1张图片

“其实我也不知道这个菜具体叫什么，这个做的比较失败，酱放多了颜色不怎么好看，但是味道还是不错的。”

食材明细

主料

葱 2根
鸡蛋 3个
胡萝卜 半根
尖椒 1个

辅料

黄豆酱 适量
红烧酱油 少量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

大葱炒鸡蛋的做法步骤

1
备好食材
2
葱切块尖椒切滚刀胡萝卜切小片
3
鸡蛋打散
4
锅中入油
5
锅中打入鸡蛋
6
鸡蛋盛出
7
锅中入油
8
放入切好的葱尖椒胡萝卜翻炒
9
加入适量的黄豆酱
10
放入少量的红烧酱油
11
翻炒均匀出锅

小窍门

少放油，酱适量！

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使用的厨具：炒锅

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