“三文鱼鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴。中医理论认为，其肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。”

主料

• 三文鱼 50G
• 白菜叶 1小片
• 大米 20G

辅料

• 清水 适量

配料

• 盐 适量