“吃面包还是老面包最香吃着特别有感觉，正好蒸包子剩下一块面团变成老面团了用来做老面包太合适了”

主料

• 老面团 290g
• 面包粉 250g
• 酵母粉 4g
• 白糖 40g
• 盐 2g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 85g
• 黄油 40g

辅料

• 蛋液 1勺 （表面）
• 黄油 1勺（表面）