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山楂罐头

山楂罐头的做法

2张图片

“这个季节出去买水果，看到的好多红红大大的山楂真的是诱人呀，但是吃起来又太酸，实在受不了，所以还是做成酸酸甜甜的罐头吧…开胃又可口”

食材明细

主料

山楂 500g
冰糖 250g

辅料

水适量

酸咸口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

山楂罐头的做法步骤

1
山楂去核洗净，沥干水分备用，可以用专门去核工具，也可以用笔盖儿代替。
2
冰糖放入水中，大火煮开，水量要没过山楂
3
待冰糖完全融化，放入山楂
4
大火煮开转小火，煮三分钟左右，山楂变为透明色，表面变软，可以关火
5
吃不完的可以装进透明的罐子中，放冰箱冷藏随时可以吃，酸甜可口
6
成品图

来自美食天下筱潘潘的作品

使用的厨具：电磁炉

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