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炸酱面

请叫我壮壮妈
炸酱面的做法

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“有次在外面买面，味道还挺不错，就是找了半天，也没几块肉，于是决定自己动手！味道不比外卖的差哦！”

食材明细

主料
辅料

炸酱面的做法步骤

  • 炸酱面的做法步骤：1
    1
    猪肉先切成小块待用。
  • 炸酱面的做法步骤：2
    2
    葱姜蒜切末。
  • 炸酱面的做法步骤：3
    3
    准备黄豆酱和甜面酱。
  • 炸酱面的做法步骤：4
    4
    油热下大料爆香。
  • 炸酱面的做法步骤：5
    5
    大料取出丢弃，倒入肉丁煸炒，直至肥肉出油。
  • 炸酱面的做法步骤：6
    6
    捞出肉丁，倒入葱姜蒜末爆香。
  • 炸酱面的做法步骤：7
    7
    倒入黄豆酱和甜面酱，炒3分钟左右。
  • 炸酱面的做法步骤：8
    8
    倒入肉粒，炒两三分钟即可出锅。
  • 炸酱面的做法步骤：9
    9
    炒好的肉酱如图。
  • 炸酱面的做法步骤：10
    10
    再煮面条。
  • 炸酱面的做法步骤：11
    11
    香喷喷的炸酱面就做好了！好吃不贵，还很简单。大家可以试试哦！
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   面条   家常菜   产妇   老人   午餐   晚餐  

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