“这个把骨是和排骨连接的部位，但不是脊骨，比排骨有嚼劲，比起排骨吃起来更有“啃骨头”的满足感。”

主料

• 把骨 500g

辅料

• 生抽 10ml
• 老抽 3ml
• 蚝油 1匙
• 盐 少许
• 糖 1勺
• 葱花 适量
• 姜丝 适量
• 料酒 2匙
• 五香粉 1匙
• 食用油 15ml

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