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宝宝辅食一快速肉汤蒸蛋

宝宝辅食一快速肉汤蒸蛋的做法

1张图片

“用微波炉快速蒸蛋，我直接用过水直接蒸蛋，可有时会蒸的不平整，甚至溅得到处都是。我发现用肉汤蒸蛋，每次都蒸得漂亮，平整，嫩滑。”

食材明细

主料

土鸡蛋 一个

辅料

肉汤适量(含肉渣)

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

快速肉汤蒸蛋的做法步骤

1
准备土鸡蛋一个。
2
打蛋，用筷子搅匀。
3
加肉汤(可舀少许肉渣或肉末)，大约5勺半的汤(火锅汤勺)
4
再次搅匀。
5
盖好盖子，我用的是一个小碟子当盖子。放入微波炉里，高火，2分钟。
6
端出来即可开吃。(肉渣集中到一块去了)全部用时才三分钟。

小窍门

搅蛋不需搅好久，搅个十多下即可。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：微波炉

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