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南瓜豆沙饼

春暖花开

南瓜豆沙饼的做法

1张图片

“南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。”

食材明细

主料

南瓜两斤

辅料

豆沙 500g
面粉适量

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

南瓜豆沙饼的做法步骤

1
南瓜去皮切块上锅蒸20分钟
2
蒸透，全软
3
将蒸熟的南瓜块放入料理机，打成泥
4
成泥状
5
加入面粉
6
活成团，醒十五分钟
7
揉成长条切小块，杆成面片。
8
像包包子一样，把豆沙包进入，从新杆成片。
9
放入电饼铛，焦至两面金黄。就ok啦
10
成品

来自美食天下春暖花开 的作品

使用的厨具：电饼铛

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