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自制柿饼的做法

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柿子,柿饼都是家人爱吃的,还是国庆的时候去父母家带回很多的未成熟的柿子,很怕一起成熟来不及吃就查了些资料做了些柿饼,总得来说还是成功的,没等到上霜就吃光了。

食材明细

主料
辅料

自制柿饼的做法步骤

  • 自制柿饼的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 自制柿饼的做法步骤:2
    2
    先用清水清洗干净表皮,特别是柿子蒂的部分。
  • 自制柿饼的做法步骤:3
    3
    用刨子刨掉表皮,到蒂就可以。
  • 自制柿饼的做法步骤:4
    4
    盖上网纱,太阳底下晒吧。
  • 自制柿饼的做法步骤:5
    5
    待柿子变软就轻轻用手压扁。
  • 自制柿饼的做法步骤:6
    6
    晒到自己想要的程度就可以,做好的柿饼量多要冰箱冷冻,我就直接冷藏了半月,吃光,没有坏。

小窍门

1.做柿饼要挑选不成熟的,越生越容易成功。
2.做柿饼过程中还没晒到自己想要的效果就下雨,直接用烤箱40度烤了七八个小时。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃   家常菜   老人   冬季食谱  

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