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蒸南瓜糯米丸子

蒸南瓜糯米丸子的做法

1张图片

“大家都喜欢把南瓜丸子加面包糠油炸，我们家怕上火，一直都清淡饮食，所以把它做成蒸南瓜糯米丸子。”

食材明细

主料

糯米粉 3OO克
南瓜 30O克

辅料

西米 5O克
木茨粉 3O克
白糖 15O克
油少许

甜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒸南瓜糯米丸子的做法步骤

1
把南瓜蒸熟。
2
把南瓜，糯米粉，木茨粉，西米粉，白糖放入盆中，和好面，醒二十分钟。
3
把面搓成一个个小丸，用掌轻轻压扁，放入盘中(盘底刷油)，再入锅内蒸熟即可。
4
蒸好出锅，上桌开吃。

来自美食天下凤记美食的作品

使用的厨具：蒸锅

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