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冬季食谱
糖蒜
䔡芄……
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食材明细
主料
蒜
1000g
辅料
白醋
三杯
水
一杯
盐
1/2大勺
红糖
一杯半
酱油
一大个勺
酸甜
口味
腌
工艺
数天
耗时
简单
难度
糖蒜的做法步骤
1
洗净剥好后,煮半锅沸水,放入盐一小勺,盐融化后熄火,将蒜在水中浸泡20分钟
2
添加剩余所有材料,直至成为溶液煮沸后,离火冷却,被称为糖醋汁
3
混合晾凉的蒜和溶液,腌制两周,可直接食用,食用期一个月
来自 美食天下
䔡芄……
的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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