菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 凉菜常见菜式自制食材老人朋友聚餐夏季食谱农家菜晚餐

糖醋腌蒜

糖醋腌蒜的做法

6张图片

“请输入菜谱描述”

食材明细

主料

新鲜大蒜 适量
水 500克

辅料

红糖 90克
白醋 200克
盐 55克

酸咸口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

糖醋腌蒜的做法步骤

1
新鲜大蒜备用，买的时候要挑那种比较干净，没有破损的。
2
小心剪去根部，上面的茎先不要去掉，清洗干净，晾干水份。
3
剪去茎，只留较短一段。
4
水中加红糖、盐烧开后稍晾凉加入白醋。
5
容器事先清洗干净并完全控干水份，装入大蒜。
6
倒入晾凉的腌汁没过大蒜密封，一个月左右便可食用。（期间可根据自己的口味隔几天尝一下，添加相应调料）

来自美食天下漫香小屋的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜常见菜式自制食材老人朋友聚餐夏季食谱农家菜晚餐

糖醋腌蒜的更多做法

你可能还喜欢

更多

凉菜常见菜式自制食材