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蒜香糖醋荷包蛋

清雅小厨
蒜香糖醋荷包蛋的做法

  1张图片

“今天，我来分享一款好吃的荷包蛋做法，酸甜鲜香下面就来看看我怎么做的吧。”

食材明细

主料
辅料
调料

蒜香糖醋荷包蛋的做法步骤

  • 蒜香糖醋荷包蛋的做法步骤：1
    1
    准备食材；蒜瓣切末，香葱切碎。
  • 蒜香糖醋荷包蛋的做法步骤：2
    2
    锅里刷一层薄薄的食用油。
  • 蒜香糖醋荷包蛋的做法步骤：3
    3
    鸡蛋磕入锅里，鸡蛋黄慢慢往中间推，这样蛋黄就固定在中间了，看见蛋白凝固就可以翻面了。
  • 蒜香糖醋荷包蛋的做法步骤：4
    4
    煎到你想要的成熟程度就可以了。
  • 蒜香糖醋荷包蛋的做法步骤：5
    5
    调糖醋汁：碗里放2勺生抽，2勺香醋，2勺耗油，2勺甜辣酱，1勺白糖，少许眼，加入180克左右饮用水搅拌均匀。
  • 蒜香糖醋荷包蛋的做法步骤：6
    6
    锅里放入3勺食用油，放入蒜末炒香。
  • 蒜香糖醋荷包蛋的做法步骤：7
    7
    放入鸡蛋，倒入调好的糖醋汁烧开。
  • 蒜香糖醋荷包蛋的做法步骤：8
    8
    1勺淀粉加60克左右饮用水搅拌均匀倒入锅里勾芡。
  • 蒜香糖醋荷包蛋的做法步骤：9
    9
    成品图。
来自 美食天下 清雅小厨 的作品
使用的厨具：料理机
所属分类： 热菜   家常菜   宴客菜  

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