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冰糖枸杞炖肘子
1171363894
1张图片
“
在我朋友家吃过;觉得非常的好吃;自己就学习做了一下
”
食材明细
主料
猪肘
1000克
辅料
枸杞子
150克
配料
冰糖
200克
料酒
3克
酱香
口味
炖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
冰糖枸杞炖肘子的做法步骤
1
将带皮猪肘子肉洗净,改刀成方块,下沸水锅氽一下捞出备用。
2
枸杞洗净备用。
3
将带皮猪肘肉放入锅内,烧开后去浮沫,加入冰糖、枸杞、料酒,用小火慢炖至熟烂即可。
小窍门
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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1171363894
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