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方形反卷寿司

忧郁土豆
方形反卷寿司的做法

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食材明细

主料
辅料

方形反卷寿司的做法步骤

  • 方形反卷寿司的做法步骤：1
    1
    准备食材
  • 方形反卷寿司的做法步骤：2
    2
    黄瓜、胡萝卜、火腿肠都切成和大根粗细一样的长条。
  • 方形反卷寿司的做法步骤：3
    3
    米饭倒入一汤匙寿司醋搅拌均匀。
  • 方形反卷寿司的做法步骤：4
    4
    拌好的米饭均匀的铺在海苔上，铺米饭时手上要少沾些水防粘。
  • 方形反卷寿司的做法步骤：5
    5
    撒上一层黑芝麻
  • 方形反卷寿司的做法步骤：6
    6
    再铺上一张保鲜膜
  • 方形反卷寿司的做法步骤：7
    7
    翻转过来，让保鲜膜在下面，海苔在上面。
  • 方形反卷寿司的做法步骤：8
    8
    如图上下两排摆好切完的食材。
  • 方形反卷寿司的做法步骤：9
    9
    卷起竹帘，每卷一下把保鲜膜往下撤一点，不要把保鲜膜卷到寿司里。
  • 方形反卷寿司的做法步骤：10
    10
    卷完后用竹帘整理成方形。
  • 方形反卷寿司的做法步骤：11
    11
    撕掉保鲜膜用锋利的刀切片，每切一片都要把刀冲洗干净，保持切面漂亮。一片芝士切成四条分别搭在寿司上。
  • 方形反卷寿司的做法步骤：12
    12
    成品图
来自 美食天下 忧郁土豆 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 私房菜   日本料理  

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