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韭菜鸡蛋饼

一碗芋头
韭菜鸡蛋饼的做法

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食材明细

主料
辅料

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：1
    1
    韭菜洗净切小段
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：2
    2
    取适量面粉，加鸡蛋，我是面粉放得少，鸡蛋加了两个。
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：3
    3
    一点点加清水，搅拌成面粉浆，浆不用稠
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：4
    4
    加入韭菜末，加适量盐，个人口味选择是否加鸡精，继续搅拌至无面粉颗粒
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：5
    5
    锅内烧热，放一点点油，把锅拿起来让油均匀沾到锅的一小圈，小火，把浆均匀倒入锅内，不平整的地方用锅铲整理一下。
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：6
    6
    一面定型且快熟的时候，用锅铲小心把饼翻面，另一面定型之后，再翻一次，注意用锅铲时不时看一下不要糊。
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：7
    7
    出锅，很香
  • 韭菜鸡蛋饼的做法步骤：8
    8
    卷小菜吃，配粥，美好。
来自 美食天下 一碗芋头 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食   家常菜   孕妇   老人   早餐   学生  

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