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杭椒牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

杭椒牛肉的做法步骤

  • 杭椒牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉冲洗干净,切薄片。
  • 杭椒牛肉的做法步骤:2
    2
    加适量料酒,生抽,胡椒粉(可不放),抓匀,放一旁备用。
  • 杭椒牛肉的做法步骤:3
    3
    杭椒切好,我又加了点红椒。
  • 杭椒牛肉的做法步骤:4
    4
    锅烧热,加油,放入生姜片,蒜头。
  • 杭椒牛肉的做法步骤:5
    5
    放入牛肉炒
  • 杭椒牛肉的做法步骤:6
    6
    加适量老抽上色,一点点醋。
  • 杭椒牛肉的做法步骤:7
    7
    牛肉薄片很容易熟,炒一会可以尝一尝,基本熟了可以加入杭椒红椒,加入适量盐,蚝油,葱。
  • 杭椒牛肉的做法步骤:8
    8
    出锅装盘。
  • 杭椒牛肉的做法步骤:9
    9
    非常下饭的一道菜,吃不了辣的,可以切完辣椒之后清水冲一遍控干。
  • 杭椒牛肉的做法步骤:10
    10
    看起来好吃吗,吃起来是很好吃的。
来自 美食天下 厨房和汤和沈初七 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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