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丝瓜炒蛋

薰衣草_eZyqNi

丝瓜炒蛋的做法

2张图片

“最爱吃的素菜，简单方便快手”

食材明细

主料

丝瓜半个
鸡蛋一个

辅料

生抽少许
蒜末少许
盐适量
味精少许
胡椒粉 少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

丝瓜炒蛋的做法步骤

1
丝瓜洗净去皮切块，鸡蛋打散，蒜切末
2
锅烧热入油烧热下入蒜末煸香加入鸡蛋滑炒至熟盛出备用
3
下入丝瓜翻炒均匀
4
加入生抽，胡椒粉，盐调味煸炒至软
5
下入炒好的鸡蛋炒匀出锅前撒少许味精即可
6
成品图

小窍门

丝瓜要翻炒至软才好吃
吃不惯蒜味可放葱花

来自美食天下薰衣草_eZyqNi 的作品

使用的厨具：炒锅

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