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“吃了一次,管保你还想吃的美食。
蘑菇存在除了酸甜苦辣咸以外的第六种味道——鲜。当它们与此外食品一路同化烹饪时,风味极佳,是很好的“鲜味补给”。”
食材明细
油炸鲜蘑的做法步骤
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适量玉米淀粉,面粉,一个鸡蛋打入盆里,在放适量的盐,五香粉,耗油少许,酱油少许,葱姜蒜末适量,焯好的鲜蘑倒入盆里搅拌均匀!
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搅拌好,锅里油温滚热,鲜蘑用筷子夹小块下入锅中。
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小窍门
多食鲜蘑,热量低,维生素D丰富
抗氧化,维生素A宝库
使用的厨具:不粘锅
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。