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麻麸的做法

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在中国大西北,麻子是普通老百姓很喜欢的一种食材!麻子是一种农作物,老百姓一年种麻子,收麻子,最后再卖钱!一斤麻子十几块钱,所以一年下来也挣不少钱呢😊生吃,炒熟吃,在看电视,朋友聊天时,麻子都是很好的食物。当然对于无聊的人,麻子也是打发时间的好伴侣。用麻麸可以制作成馅料,包饺子,包子,或者制作成饼,都是不错的选择!亲们😊吃过吗?

食材明细

主料
  • 麻子 半斤
辅料

麻麸的做法步骤

  • 麻麸的做法步骤:1
    1
    麻子洗干净备用
  • 麻麸的做法步骤:2
    2
    把洗干净的麻子放破碎机里面破碎
  • 麻麸的做法步骤:3
    3
    打好的麻子碎放入清水里面用手搓洗几遍
  • 麻麸的做法步骤:4
    4
    用漏勺过去麻皮!再用清水重复一下上面这个过程!
  • 麻麸的做法步骤:5
    5
    去皮后的麻子只剩下水啦!倒锅里面大火烧
  • 麻麸的做法步骤:6
    6
    边上快开的时候,转小火🔥哪冒泡就在哪点一点冷水!一直重复这个过程!
  • 麻麸的做法步骤:7
    7
    直到所有麻麸都漂上来时,关火!
  • 麻麸的做法步骤:8
    8
    用勺子把麻麸慢慢盛到漏勺里面,控水!
  • 麻麸的做法步骤:9
    9
    看,香喷喷的麻麸好啦😄
  • 麻麸的做法步骤:10
    10
    我想知道亲们吃过麻麸吗😊

小窍门

刚开始烧的时候用大火🔥到最后必须改小火哦😊不是麻麸就冲跑啦😄
来自 美食天下 在厨房玩面 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 快手菜   西北菜   学生  

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