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魔芋黄瓜独家

魔芋黄瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

黄瓜 1根
魔芋 1盒
胡萝卜 1段

辅料

盐适量
生抽 10ml
蚝油半匙
味精少许
糖 1勺
醋 5ml
蒜末适量
辣椒油 适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

魔芋黄瓜的做法步骤

1
黄瓜用刀背拍几下，切成块，魔芋洗好沥水和黄瓜一起装盘，胡萝卜切花。
2
碗内放入盐
3
放入糖
4
放入醋
5
放生抽
6
放入味精
7
放入蚝油和蒜末
8
放入辣椒油调成味汁
9
将味汁洒到黄瓜和魔芋上，拌匀即可。

小窍门

调味汁糖和醋很关键，酸甜口味的糖和醋的比例最好是1:1，这样酸甜爽口，好吃。

来自美食天下乔拉的作品

使用的厨具：其他

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