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#烤箱美食#蛋黄小饼干
政妈妈
1张图片
“
自己动手做的小饼干,好吃。
”
食材明细
主料
低筋面粉
90克
鸡蛋
1个
蛋黄
2个
辅料
细砂糖
55克
盐
2克
甜味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
蛋黄小饼干的做法步骤
1
准备材料。
2
鸡蛋和蛋黄放入大碗中,加入细砂糖,盐混合。
3
用打蛋器搅打均匀,至颜色变浅浓稠。
4
筛入低筋面粉,用刮刀不规则拌匀成糊状。
5
装入裱花袋。
6
用圆口裱花嘴挤在铺了油纸的烤盘上。
7
烤箱预热160度烤10分钟左右。
8
成品图
9
成品图
10
成品图
小窍门
烤好的饼干要趁热铲起来,烤箱温度与时间根据自己家烤箱脾气来调整。
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政妈妈
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使用的厨具:电烤箱
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