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【荤菜】照烧鸡翅根

【荤菜】照烧鸡翅根的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡翅根 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

配料

盐适量
料酒适量
酱油适量
蚝油适量
生抽适量
蜂蜜适量
白胡椒粉 适量

酱香口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

照烧鸡翅根的做法步骤

1
切好葱，姜，蒜。
2
干净的碗内，加入生抽1大勺，料酒1大勺，蚝油1大勺，半勺蜂蜜（没有可换成白糖），2大勺清水调匀。
3
鸡翅根解冻好后，在翅根上横着切一刀。（便于入味）
4
把翅根放在稍大点的容器内，加入酱油半勺，料酒半勺，白胡椒粉，姜丝，腌制15分钟。（腌制越久越入味）
5
锅内倒少许油，把鸡翅根放入煎至。
6
煎成表面变成金黄色即可。
7
把葱白，姜，蒜，放入爆香。
8
.爆香后把调好的料汁放入。
9
盖上锅盖，中火3分钟。
10
汤汁浓稠后关火，撒上香葱。（汤汁拌饭，很棒！）
11
美味又实惠，在家自己动手就可以做到，喜欢可以试试。

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