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香煎馄饨

香煎馄饨的做法

2张图片

“小米粥搭上煎馄饨，很不错的早餐”

食材明细

主料

馄饨适量
鸡蛋一个
紫菜少许

辅料

蒸鱼豉油 少许

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎馄饨的做法步骤

1
热锅凉油，小火下馄饨，摆好，大火稍微煎一下
2
加开水，馄饨高的一半就好，小馄饨容易熟
3
鸡蛋加蒸鱼豉油打散，均匀的加入锅中，面上撒上紫菜碎（一般撒葱花）
4
鸡蛋凝固后翻面煎一下，（如果不好翻，不翻也可以）
5
扣上盘子，出锅，上桌

来自美食天下天染的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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