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#烤箱美食#黑芝麻桃酥

在厨房玩面

#烤箱美食#黑芝麻桃酥的做法

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“今天去婆婆家，给婆婆送鱼去啦😄（我洗好又给做熟）所以回来的迟！因为是晚上做出来的，所以照片拍的很不好！！！手机像素不高！再加上我的拍摄水平！！！哈哈哈哈哈哈哈哈！无话可说了😁”

食材明细

主料

面粉 100克
细玉米面粉 100克
胡麻油 80克
白糖 50克
泡打粉 2克
苏打粉 0.5克
黑芝麻 适量

辅料

酸奶 60克

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

黑芝麻桃酥的做法步骤

1
备好胡麻油，酸奶，泡打粉，苏打粉，白糖，黑芝麻，玉米面和白面掺一起！
2
除黑芝麻和酸奶，所有的食材都拌匀！最后加少量的酸奶（尽量少加！最后面团能捏在一起就行啦）
3
用折叠法来回折叠面团！成团后，盖盖子醒发二十分钟
4
二十分钟后，手心取面团，搓圆稍微醒发几分钟
5
醒好的面团按扁，上面撒黑芝麻！烤盘抹油！提前预热！放烤盘！把烤箱调成上下170的温度，烤三十分钟即可出锅（温度和时间仅供参考）
6
亲们放的时候别挤的太紧！因为桃酥还会长的哦😊我烤盘小，正好这点面粉能做12酥饼！我挤一个盘子啦😄
7
出烤箱前两分钟时，给酥饼刷点油，曾点亮度！！！（晚上拍的太黑啦）
8
成品图啦

来自美食天下在厨房玩面的作品

使用的厨具：电烤箱

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