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肉包鸡蛋

_囍宝_
肉包鸡蛋的做法

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食材明细

主料
辅料

肉包鸡蛋的做法步骤

  • 肉包鸡蛋的做法步骤：1
    1
    白煮蛋，煮10分钟。过凉水
  • 肉包鸡蛋的做法步骤：2
    2
    牛肉馅提前腌制
  • 肉包鸡蛋的做法步骤：3
    3
    用一次性手套压成饼
  • 肉包鸡蛋的做法步骤：4
    4
    包鸡蛋
  • 肉包鸡蛋的做法步骤：5
    5
    包均匀
  • 肉包鸡蛋的做法步骤：6
    6
    白煮蛋，煮成全熟，否则包肉的时候太软。牛肉馅提前腌制，一次性手套，把适量肉馅压成饼，然后一定要认真仔细的包，不然煮的时候就裂开了。汤料可以用红烧方式也可以买卤水汁兑水熬制。最后浇汁勾芡即可。这个还可以用炸的，鸡蛋、鹌鹑蛋都行。
  • 肉包鸡蛋的做法步骤：7
    7
    胡萝卜丝和黄瓜丝跟水淀粉做勾芡汁
  • 肉包鸡蛋的做法步骤：8
    8
    也可以不勾芡，蘸番茄酱吃
来自 美食天下 _囍宝_ 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜   家常菜   小清新   早餐  

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