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生巧克力的做法

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爷爷去俄罗斯旅游带回来90%的黑巧克力,他很得瑟的说这个巧克力好吃了不会胖。这么纯当然不会胖啦😂表示很无奈。还有几包被他送人的送人扔的扔,好在抢救下两包,做了次生巧,味道还不错,入口即化。

食材明细

主料
  • 90%黑巧克力 90g
  • 德芙丝滑巧克力 86g
辅料

生巧克力的做法步骤

  • 生巧克力的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 生巧克力的做法步骤:2
    2
    两种巧克力切碎
  • 生巧克力的做法步骤:3
    3
    淡奶油加热,倒入巧克力中。加蜂蜜、融化好的黄油,隔热水融化,搅拌至顺滑。倒入模具放冰箱冷冻半小时。
  • 生巧克力的做法步骤:4
    4
    切好,筛上一层可可粉即可。

小窍门

1.取模时,可以拿热毛巾敷一下容易脱模。
2.做好的生巧克力冷藏保存口感佳。
来自 美食天下 下一刻灰飛煙滅 的作品
使用的厨具:电磁炉、不粘锅
所属分类: 甜品  

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