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魅力冰激凌

魅力冰激凌的做法

1张图片

“东北人，越冷越爱吃凉的！”

食材明细

主料

蛋黄 2个
牛奶 20g
淡奶油 240g

辅料

白砂糖 40g
水果根据个人口味

甜味口味
冷冻工艺
半小时耗时
简单难度

魅力冰激凌的做法步骤

1
挑出蛋黄
2
加入糖/牛奶
3
搅拌
4
热水杀菌
5
搅拌淡奶油
6
鲜榨火龙果汁
7
鲜榨芒果汁
8
蛋黄中加入奶油并搅拌后留备用
9
加芒果汁搅拌
10
或加火龙果汁
11
或加奥利奥碎
12
挤入器皿中冷冻

小窍门

4renchu温馨提示

食客朋友们可以根据自己的喜好加入砂糖

可以根据自己的口味加入果汁

打蛋黄时砂糖一定要搅打的完全融化，不然影响口感

来自美食天下四人厨的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品家常菜下午茶冰淇淋

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