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炒方便面

夏小七的休息室

炒方便面的做法

2张图片

“方便面总是泡着吃？！腻了？！那就换个吃法吧，比如炒着吃～😋”

食材明细

主料

红烧牛肉面 一包
胡萝卜 三分之一根
肉肠一小节
鸡蛋一个

辅料

葱一小段
花生油 少量

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒方便面的做法步骤

1
锅中放水烧开放方便面煮开，闷1——2分钟，捞出备用（也可放碗里加烧开的水泡开）
2
胡萝卜切丁，肉肠切丁
3
鸡蛋打碗里搅拌均匀
4
锅中放少量花生油，倒进去鸡蛋液用锅铲搅拌翻炒成鸡蛋花，盛出备用
5
葱切花
6
锅中放少量花生油放葱花炒香，放胡萝卜丁肉肠丁翻炒大约半分钟
7
放方便面和调料，用筷子挑动翻炒均匀
8
放鸡蛋花，再用筷子搅动翻炒均匀即可
9
出锅

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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