“栗子健脾益气，温补肠胃，是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。难怪冬天大家都喜欢吃烤栗子，看来是有一定的御寒效果的

购回一些新鲜去皮的板栗煮煮做个板栗酥，酥香可口老少皆宜”

主料

• 板栗仁 500g
• 白糖 150g（板栗）
• 黄油 30g
• 高筋粉 250g（水油皮）
• 低筋粉 150g（油酥）
• 植物油 100g

辅料

• 酵母粉 2g
• 盐 3g