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咖喱土豆

咖喱土豆的做法

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“前两天还热的多跑两步就冒汗，昨天忽然就降温了，晚上窗户开个小缝隙都觉得凉了~~今天更甚，居然还下了点点小雨~~冷啊~~吃点暖暖的吧~~让胃里也暖起来~~~”

食材明细

主料

土豆 3个
胡萝卜 1个

辅料

洋葱 1个
咖喱粉 半包

微辣口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

咖喱土豆的做法步骤

1
准备材料，将土豆洋葱胡萝卜洗干净
2
将土豆洋葱胡萝卜洗干净，切成滚刀块
3
锅内放入少许油，倒入洋葱翻炒出香味
4
有香味后将土豆胡萝卜块倒入锅内，继续翻炒
5
翻炒几分钟后加入清水，没过土豆块
6
倒入适量咖喱粉，搅拌均匀
7
开小火慢慢炖，土豆容易糊，中间翻拌几次
8
一直炖到土豆变软，适当加点点盐调味，关火即可

来自美食天下小猪厨娘的作品

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