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啤酒苹果圈首发

啤酒苹果圈的做法

5张图片

“冬季里，来道甜品吧～🍎啤酒苹果圈🍎～甘甜入口，温暖到心❤️”

食材明细

主料

苹果 1个
啤酒 30克

辅料

鸡蛋 2个
淀粉 50克
面粉 60克
食用油 适量

甜香口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

啤酒苹果圈的做法步骤

1
将苹果洗净去皮，顶刀切片，去核，修成圈状。
2
拍上一层干淀粉待用。
3
面粉和干淀粉放入碗里，加少量水，调成稠糊状。
4
鸡蛋液倒入调好的面糊里，加30克啤酒搅匀。
5
锅中加油烧热，将苹果圈蘸糊，入锅中炸至金黄色捞出。
6
抹上果酱，摆盘即可。

小窍门

面粉和淀粉糊的比例约2:l，油温过低苹果圈油大。

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使用的厨具：不粘锅

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