“鲍边，即鲍鱼的裙边，干品，煲汤挺香的，炒食也可，虽不如鲍鱼肉的奢华，但有其自然的特色。
海产品富含蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。
鲍鱼边搭配老母鸡煲汤更美味。”

主料

• 鲍鱼边 30克
• 小鱼翅 3片
• 虾干 4只
• 中瑶柱 10粒
• 猪桶骨 1根

辅料

• 姜 3片
• 蜜枣 2粒