“有时候去超市真的很迷糊，
明明就是小青菜，
非整出那么多名字出来，
什么油菜，
上海青，
细菜，
毛白菜，
白梗菜。

今天就是吃这个叫白梗菜的家伙。
我倒看看烧出来和青菜有多大区别。

哦，
烧好后，
尝了尝，
这种菜的菜梗非常硬，
感觉很老的那种，
哈哈，中奖了，
我还是蛮喜欢这种有嚼头的菜菜的。
和豆腐搭配起来，
一硬一软，
还蛮互补的。”

主料

• 白梗菜 200克
• 豆腐 250克

辅料

• 姜 适量
• 蒜 适量
• 食用油 适量

配料

• 盐 适量