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自制旺仔小馒头

自制旺仔小馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 1个
白砂糖 30g
黄油 25g
宝宝奶粉 20g
玉米淀粉 90g
低粉 50g

辅料

泡打粉 2g

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

自制旺仔小馒头的做法步骤

1
所有食材准备好，鸡蛋一个，加白砂糖手动打蛋器打至融化，黄油隔水融化后加入蛋液里搅拌均匀。
2
依次加入奶粉，低粉，玉米淀粉，泡打粉，搅拌均匀揉成光滑面团。
3
盖上保鲜膜醒10分钟。
4
搓成大小相同的小剂子（不可太大，因为烤时会膨胀）放入烤盘，烤箱预热，160度上下火15分钟（每个烤箱脾性不同，自行调节温度）。

来自美食天下咩咩咪的作品

使用的厨具：电烤箱

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