客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 海鲜 午餐 晚餐

第一次上传之足足的蛤蜊肉煎饼～ 俘获你的芳心 首发

w3吃吧吃吧
第一次上传之足足的蛤蜊肉煎饼～ 俘获你的芳心的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

蛤蜊肉煎饼的做法步骤

  • 第一次上传之足足的蛤蜊肉煎饼～ 俘获你的芳心的做法步骤：1
    1
    花蛤泡盐水两小时吐沙，洗干净备用。PS自己家吃的一定尽可能多用水冲洗几遍哦。
  • 第一次上传之足足的蛤蜊肉煎饼～ 俘获你的芳心的做法步骤：2
    2
    凉水下锅，花蛤张口马上捞以保证鲜嫩口感。
  • 第一次上传之足足的蛤蜊肉煎饼～ 俘获你的芳心的做法步骤：3
    3
    话说这就是大和小的区别，今后还是要挑大的，小的根本没肉好吗？
  • 第一次上传之足足的蛤蜊肉煎饼～ 俘获你的芳心的做法步骤：4
    4
    ☞用小刀轻轻旋转取出花蛤肉，☞另一边打好面糊（一定要稀一点，这样容易熟并且保留花蛤鲜味）和鸡蛋液（加少许食盐和小葱花，搅拌均匀）
  • 第一次上传之足足的蛤蜊肉煎饼～ 俘获你的芳心的做法步骤：5
    5
    准备工具啦——电饼档凉锅下油
  • 第一次上传之足足的蛤蜊肉煎饼～ 俘获你的芳心的做法步骤：6
    6
    倒入花蛤肉，记得铺平哟
  • 第一次上传之足足的蛤蜊肉煎饼～ 俘获你的芳心的做法步骤：7
    7
    倒入稀面糊
  • 第一次上传之足足的蛤蜊肉煎饼～ 俘获你的芳心的做法步骤：8
    8
    倒入搅拌好的鸡蛋液在上层
  • 第一次上传之足足的蛤蜊肉煎饼～ 俘获你的芳心的做法步骤：9
    9
    加少许酱油调味，涂抹均匀(•̀∀•́)
  • 第一次上传之足足的蛤蜊肉煎饼～ 俘获你的芳心的做法步骤：10
    10
    耐心等待两分钟，铺上几片生菜叶子营养更均衡ing
  • 第一次上传之足足的蛤蜊肉煎饼～ 俘获你的芳心的做法步骤：11
    11
    时间到，出锅装盘。热气腾腾的鸡蛋蛤蜊小煎饼可以上桌啦，流口水流口水

小窍门

倒入面糊之后悉心用铲子看看有没有糊锅
来自 美食天下 w3吃吧吃吧 的作品
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 海鲜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
海鲜 午餐

热门专题

更多
京酱肉丝 蒜泥白肉 八宝饭 全麦吐司 干煎带鱼 爆炒鸡胗 炸藕夹 蒸鸡蛋糕 韭菜盒 千层蛋糕 陕西凉皮 香酥小麻花 照烧鸡翅 香煎芋头糕 苦瓜鸡蛋

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹